Festiwal Smaków Food Trucków 29 i 30 września już po raz trzeci przyjedzie do Suwałk. Możliwość spróbowania dań z wielu stron świata cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem mieszkańców Suwałk i okolic. O tej wyjątkowo smakowitej imprezie opowiada nam organizator.
- Festiwal Smaków Food Trucków w październiku ubiegłego roku pierwszy raz przyjechał do Suwałk, niedługo powróci po raz trzeci. Jak narodził się pomysł na tego typu imprezę kulinarną?
- Food trucki w Polsce pojawiły się kilka lat temu. Ta moda przywędrowała do nas z Zachodu. Początkowo były one mylone ze zwykłymi „budkami” sprzedającymi gotowe, mrożone dania. Chcieliśmy pokazać, że food trucki to mobilna restauracja, specjalizująca się w jednym rodzaju kuchni, reprezentująca wysoką jakość potraw. Naszym celem było skupienie wielu food trucków z różnorodną kuchnią w jednym miejscu, aby każdy mógł je poznać i spróbować wielu, różnych smaków - mówi organizator.
- Wielu ludzi wciąż obawia się skosztowania serwowanych przez food trucki dań, ponieważ kojarzą im się z przydrożnymi budkami oferującymi potrawy z mrożonek, nie najlepszej jakości. Jak jest teraz?
- Współczesne food trucki w swojej działalności odbiegają daleko od pamiętanych przez niektórych przyczep gastronomicznych. Dzisiaj liczy się autorski pomysł, świeże składniki i najwyższa jakość. Ważny jest także wygląd mobilnych restauracji. Food trucki biorące udział w naszych wydarzeniach specjalizują się w jednym rodzaju kuchni. Na nasze zloty staramy się dobierać najlepsze food trucki z całej Polski.
- Czy trudno zatem było przekonać ludzi do nowej formy gastronomicznej?
- Niekoniecznie. Ludzie są ciekawi nowych smaków. Przez ponad 4 lata działalności udało nam się zorganizować festiwale w ponad 30 miastach północnej i centralnej Polski. Niedługo odbędzie się setny, jubileuszowy Festiwal Smaków Food Trucków. Ludzie przekonują się i chętnie powracają do ulubionych punktów, jak też chętnie próbują nowych, niecodziennych dań.
- Każdy zlot to od kilkunastu do kilkudziesięciu food trucków. Czy jest możliwość spróbowania wszystkiego?
- Zawsze zachęcamy naszych gości do przybycia z gronem znajomych, wówczas szanse na spróbowanie większej ilości dań rosną. Nasze wydarzenia są zawsze co najmniej dwudniowe, aby można było spróbować jak najwięcej.
- Czy oprócz kulinarnych doznań festiwalowi goście mogą liczyć na dodatkowe atrakcje?
- Jak najbardziej. Organizujemy konkursy, zawody, gry terenowe i pokazy. Najmłodsi festiwalowicze chętnie korzystają ze strefy dla dzieci. Na niektórych wydarzeniach pojawiają się wyjątkowe trucki, w których zamiast potraw można znaleźć gry planszowe, książki, a nawet wielowymiarowe kino. Oprócz standardowych miejsc konsumpcyjnych, jest też strefa chilloutu, na której można odpocząć na leżakach, przy muzyce
- Co w food truckach podczas najbliższej edycji znajdą mieszkańcy Suwałk?
- Tym razem do Suwałk przyjadą specjały kuchni meksykańskiej, indyjskiej, chińskiej, tybetańskie pierożki, francuskie naleśniki, azjatyckie bułeczki bao i wiele więcej. Na deser zapraszamy m.in. na hiszpańskie churros. Każdy znajdzie coś dla siebie. Serdecznie zapraszamy!
- Dziękuję!
III Festiwal Smaków Food Trucków w Suwałkach
Data: 29-30 września 2018
Godziny: sb. 12-21, ndz. 12-20
Miejsce: Suwałki Plaza
Więcej na: www.facebook.com/events/323954524835130
O festiwalu:
Festiwal Smaków Food Trucków to ogólnopolskie wydarzenie kulinarne, jeden z największych zlotów food truckowych w Polsce organizowanych od 2014 r. W festiwalu udział biorą food trucki z całej Polski. Organizatorzy dobierają wystawców pod kątem jakości oferowanych dań oraz różnorodności menu. Ideą festiwalu jest promowanie streetfoodu oraz jedzenia w duchu "slow", inspirowanego kulturą i smakami różnych krajów świata. Więcej informacji na www.festiwalsmaku.com.pl.
Zapraszamy do udziału w konkursie, w któwym można wygrać cztery bony na Festwial Foodtrucków w Suwałkach. Więcej informacji już niebawem w zakłądce KONKURS DNIA.
