Przetwórcy mięsa oceniają, że tak złej sytuacji na rynku jak w ostatnich miesiącach nie było w Polsce od dawna. Ceny surowca rosną nawet o kilka procent w ciągu tygodnia - pisze "Rzeczpospolita".

Niestety po kieszeniach dostaną też konsumenci. Ceny detaliczne wieprzowiny z pewności wzrosną. Według BGŻ w czerwcu 2012 r. mięso może być o 6 - 8 proc. droższe niż rok wcześniej.

W drugiej połowie grudnia 2011 r. średnia cena rynkowa tuczników w Polsce sięgnęła 165,73 euro za 100 kg i przekroczyła średnią cenę unijną o ponad 5 euro. Była też o 23 proc. wyższa niż przed rokiem.

Z kolei z danych Agencji Rynku Rolnego wynika, że w marcu 2012 r. żywiec wieprzowy może kosztować 23 - 30 proc. więcej niż w ubiegłym roku.