Aromatyczne zapachy i niesamowite smaki. Konkurs Sąsiedzi przy Stole w Suwałkach [wideo, zdjęcia]

Dziczyzna była głównym tematem tegorocznego Międzynarodowego Konkursu Kulinarnego Sąsiedzi przy Stole. W konkursie, który odbył się w ramach Suwalskiego Jarmarku Folkloru i Smaku, wzięło w tym roku udział jedenaście drużyn.

Jak podkreślają uczestnicy Konkursu, jest on doskonałą okazją do zaprezentowania swoich umiejętności, poznania innych miłośników kuchni, zainspirowania się. To także wyjątkowa możliwość promowania żywności ekologicznej, a zwłaszcza dziczyzny, która jest najzdrowszym mięsem oraz innych darów lasu.

Konkursowi towarzyszyły warsztaty kulinarne suwalskich szkół o profilu gastronomicznym oraz występy suwalskich zespołów i kapel.

Członkowie Uniwersytetu Trzeciego Wieku wystąpili z programem Karczma żydowska.