Komisja konkursowa konkursu dla Kół Gospodyń Wiejskich „Polska Wieś Smakuje”, nad którym patronat objął minister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski, oceniła nadesłane 117 zgłoszeń dobrych praktyk tradycji kulinarnych.
W pierwszym etapie konkursu oceniane były aspekty nie tylko kulinarne produktu lub potrawy, które będą przedmiotem oceny na etapie II. Oceniana była przede wszystkim znajomość historii danego produktu lub potrawy, świadomość związku z regionem i społecznością lokalną, sposób kultywowania tradycji kulinarnej w działalności danego KGW, aspekty kulturowe i społeczne, walory zdrowotne i ekologiczne, a także sposób prezentacji zgłoszenia.
Wybrano laureatów I etapu konkursu - 15 Kół Gospodyń Wiejskich z całej Polski, po 3 w każdej z pięciu kategorii.
Wezmą one udział w II etapie Konkursu, polegającym na przygotowaniu stoiska ze zwycięskim produktem na konferencji kulinarnej, która 22 maja odbędzie się w Warszawie w siedzibie NIKiDW. Po degustacji i ocenie wszystkich produktów przez Jury, zostaną przyznane kołom gospodyń nagrody w wysokości 6, 5 i 4 tys. zł, odpowiednio za pierwsze, drugie i trzecie miejsce.
Do Warszawy na finał pojadą m.in. panie z KGW Sami Swoi z Filipowa, które zajęły drugie miejsce z I etapie w kategorii potrawy jarskie za „Babie uszy z Filipowa”.
Z naszego województwa do finału konkursu zakwalifikowało się jeszcze tylko Koło Gospodyń Wiejskich „Świsłoczanki” w Bobrownikach ( gm, Gródek)- za fermentowana herbata z ziół i owoców „Herbaciucha świsłoczańska”
Tym większe znaczenie wyróżnienia Pań z Filipowa. Serdecznie gratulujemy!
Koło Gospodyń Wiejskich „Świsłoczanki” w Bobrownikach ( Gm Gródek)- Fermentowana herbata z ziół i owoców „Herbaciucha świsłoczańska” .
-Jesteśmy przeszczęśliwe i już teraz jest to ogromne wyróżnienie! Będziemy dumnie reprezentować Nasz Filipów w Warszawie - cieszą się i deklarują Panie z KGW Sami Swoi.
WYG
Źródła: Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi; KGW KGW Sami Swoi z Filipowa
Na fot arch: KGW z Filipowa
