Początek wiosny to czas, w którym nasz organizm jest szczególnie narażony na infekcje oraz spadek odporności po długim okresie niedoborów witamin i składników mineralnych.
Zmniejszona ilość sÅ‚oÅ„ca, krótsze dni i wiÄ™ksza ekspozycja na wirusy sprawiajÄ…, że wiele osób zaczyna zwracać wiÄ™kszÄ… uwagÄ™ na dietÄ™ i suplementacjÄ™. Jednymi z najczęściej polecanych skÅ‚adników wspierajÄ…cych organizm w tym okresie sÄ… kwasy tÅ‚uszczowe omega-3.
Do tej grupy należą trzy gÅ‚ówne zwiÄ…zki: kwas dokozaheksaenowy (DHA), eikozapentaenowy (EPA) oraz alfa-linolenowy (ALA). Wraz z witaminÄ… D3 uznawane sÄ… za jedne z najważniejszych skÅ‚adników wspierajÄ…cych funkcjonowanie organizmu w miesiÄ…cach jesienno-zimowych.
Co istotne, organizm czÅ‚owieka nie potrafi samodzielnie wytwarzać kwasów omega-3, podobnie jak witaminy D3. Z tego powodu w wielu krajach Europy – również w Polsce – zaleca siÄ™ ich regularne dostarczanie wraz z dietÄ… lub suplementacjÄ… szczególnie w okresie od wrzeÅ›nia do kwietnia, kiedy dostÄ™p do naturalnego Å›wiatÅ‚a sÅ‚onecznego jest ograniczony.
Kwasy omega-3 czÄ™sto okreÅ›lane sÄ… mianem „dobrych tÅ‚uszczów”, ponieważ wspierajÄ… liczne procesy zachodzÄ…ce w organizmie, w tym prawidÅ‚owe funkcjonowanie ukÅ‚adu odpornoÅ›ciowego.
Jak działają kwasy omega-3?
Po dostaniu siÄ™ do organizmu kwasy omega-3 przechodzÄ… szereg przemian enzymatycznych, dziÄ™ki którym oddziaÅ‚ujÄ… na wiele ukÅ‚adów w ciele czÅ‚owieka. Ich dziaÅ‚anie jest bardzo szerokie i obejmuje miÄ™dzy innymi wsparcie ukÅ‚adu sercowo-naczyniowego, nerwowego oraz odpornoÅ›ciowego.
Kwasy omega-3 uczestniczą między innymi w:
- procesach krzepnięcia krwi,
- regulacji ciśnienia tętniczego poprzez wpływ na napięcie naczyń krwionośnych,
- prawidłowym wchłanianiu wapnia,
- funkcjonowaniu układu nerwowego,
- procesach związanych z pamięcią i koncentracją.
Dodatkowo coraz wiÄ™cej badaÅ„ wskazuje na ich znaczenie dla zdrowia oczu. DHA jest jednym z kluczowych skÅ‚adników budujÄ…cych siatkówkÄ™ oka, dlatego odpowiednia podaż tego kwasu może mieć znaczenie dla prawidÅ‚owego widzenia.
WÅ‚aÅ›nie ta wielokierunkowość dziaÅ‚ania sprawia, że kwasy omega-3 sÄ… jednymi z najczęściej rekomendowanych skÅ‚adników wspierajÄ…cych organizm w okresach zwiÄ™kszonego ryzyka infekcji.
Który kwas omega-3 jest najważniejszy?
Choć czÄ™sto pojawia siÄ™ pytanie o to, który z kwasów omega-3 jest najważniejszy, w praktyce najlepiej dostarczać je w peÅ‚nym zestawie, ponieważ każdy z nich peÅ‚ni w organizmie nieco innÄ… funkcjÄ™.
DHA (kwas dokozaheksaenowy) wystÄ™puje przede wszystkim w tÅ‚ustych rybach morskich, takich jak tuÅ„czyk, sardynki czy dorsz. Odpowiada za prawidÅ‚owy rozwój komórek nerwowych oraz jest jednym z kluczowych skÅ‚adników budujÄ…cych struktury oka.
EPA (kwas eikozapentaenowy) również obecny jest gÅ‚ównie w rybach morskich. Wspiera prawidÅ‚owe funkcjonowanie ukÅ‚adu krążenia oraz pracÄ™ serca, a także bierze udziaÅ‚ w procesach regulujÄ…cych reakcje zapalne w organizmie.
ALA (kwas alfa-linolenowy) wystÄ™puje gÅ‚ównie w produktach roÅ›linnych, takich jak olej lniany, nasiona chia czy orzechy wÅ‚oskie. W organizmie może być częściowo przeksztaÅ‚cany w inne aktywne zwiÄ…zki należące do rodziny omega-3.
Regularne dostarczanie tych trzech kwasów w odpowiednich proporcjach pozwala na kompleksowe wsparcie wielu procesów zachodzÄ…cych w organizmie.
Kwasy omega-3 a zdrowie skóry i wÅ‚osów
KorzyÅ›ci pÅ‚ynÄ…ce z przyjmowania kwasów omega-3 nie ograniczajÄ… siÄ™ wyÅ‚Ä…cznie do odpornoÅ›ci czy ukÅ‚adu sercowo-naczyniowego. Substancje te odgrywajÄ… również ważnÄ… rolÄ™ w utrzymaniu dobrej kondycji skóry oraz wÅ‚osów.
EPA może wspierać naturalnÄ… ochronÄ™ skóry przed negatywnym wpÅ‚ywem promieniowania UV oraz pomagać w utrzymaniu jej odpowiedniego nawilżenia. Z kolei DHA stanowi jeden z elementów budujÄ…cych struktury komórkowe skóry.
Odpowiednia podaż kwasów omega-3 może także wspierać kondycjÄ™ wÅ‚osów, poprawiajÄ…c odżywienie cebulek oraz pomagajÄ…c zachować elastyczność wÅ‚ókien wÅ‚osowych.
Gdzie znaleźć kwasy omega-3?
Najlepszym naturalnym źródÅ‚em kwasów omega-3 sÄ…:
- tłuste ryby morskie (np. sardynki, makrela, łosoś),
- olej lniany,
- siemiÄ™ lniane,
- orzechy włoskie,
- nasiona chia.
W przypadku osób, które rzadko spożywajÄ… ryby lub chcÄ… zadbać o odpowiedniÄ… podaż tych skÅ‚adników przez caÅ‚y rok, pomocna może być także dobrze dobrana suplementacja. WiÄ™cej informacji o zdrowym odżywianiu i suplementacji można znaleźć na stronie Zdrowie na Stole.
Regularne dostarczanie kwasów DHA, EPA i ALA może stanowić ważny element dbania o zdrowie, szczególnie w okresie wczesnowiosennym, kiedy organizm potrzebuje dodatkowego wsparcia.
Dlaczego wiele osób decyduje siÄ™ na suplementacjÄ™ omega-3?
W praktyce dieta wielu osób zawiera zbyt maÅ‚o naturalnych źródeÅ‚ kwasów omega-3. Ryby morskie, które sÄ… najbogatszym źródÅ‚em DHA i EPA, wedÅ‚ug zaleceÅ„ dietetycznych powinny pojawiać siÄ™ w jadÅ‚ospisie co najmniej 1–2 razy w tygodniu. W rzeczywistoÅ›ci wiele osób siÄ™ga po nie znacznie rzadziej.
Dodatkowo wspóÅ‚czesna dieta czÄ™sto zawiera znacznie wiÄ™cej kwasów tÅ‚uszczowych omega-6 niż omega-3. Zaburzenie tej proporcji może sprawiać, że organizm nie otrzymuje odpowiedniej iloÅ›ci korzystnych tÅ‚uszczów wspierajÄ…cych pracÄ™ ukÅ‚adu sercowo-naczyniowego, nerwowego oraz odpornoÅ›ciowego.
WÅ‚aÅ›nie dlatego w wielu przypadkach rozważa siÄ™ suplementacjÄ™ omega-3. Preparaty zawierajÄ…ce DHA i EPA pozwalajÄ… w prosty sposób uzupeÅ‚nić dietÄ™ w skÅ‚adniki, które w codziennym jadÅ‚ospisie pojawiajÄ… siÄ™ stosunkowo rzadko. Osoby zainteresowane takim rozwiÄ…zaniem mogÄ… sprawdzić dostÄ™pne kwasy omega w formie suplementów diety.
(Materiał partnera)
