W sobotę w Sejnach obyły się powiatowe eliminacje kulinarnej Bitwy Regionów. Z inicjatywą zorganizowania konkursu akurat w tym mieście wyszła wójt gminy Sejny Joanna Raś.
Wydarzenie wpisało się w kalendarz Dni Sejn. Uczestniczyło w nim 14 Kół Gospodyń Wiejskich z powiatów sejneńskiego oraz suwalskiego.
Gospodynie zmierzyły się w kulinarnej rywalizacji, prezentując autorskie dania przygotowane na bazie lokalnych produktów i przekazywanych z pokolenia na pokolenie receptur.
Były też pokazy gotowania i degustacje tradycyjnych potraw, występy zespołów (m.in. Nachodne, Kormorany, Chór Ziemi Sejneńskiej), a także animacje i atrakcje dla dzieci.
Zwyciężyły gołąbki rybne przygotowane przez niezawodne KGW Żegary.
I to panie z Żegar będą reprezentować rejon podczas eliminacji wojewódzkich.
II miejsce za zupę z raków zajęło KGW Sami Swoi z Filipowa, a III miejsce za zacierki zajęły Rakowianki z Rakówka.
„Bitwa Regionów” to ogólnopolski konkurs, w którym Koła Gospodyń Wiejskich prezentują swoje popisowe dania, czerpiąc z tradycyjnych receptur i lokalnych produktów.
To wyjątkowa okazja, by wspólnie celebrować smak polskiej wsi i promować nasze kulinarne dziedzictwo.
Nagrody wręczali m.in. dyrektorzy Podlaskiego Oddziału Regionalnego ARiMR oraz Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Oddziału w Białymstoku. Gratulowały władze miasta, gmin, powiatów.
Konkurs skierowany jest do Kół Gospodyń Wiejskich oraz stowarzyszeń skupiających osoby z terenów wiejskich, których celem statutowym działania jest m.in. promocja i pielęgnowanie lokalnych tradycji kulinarnych, działalność wspomagająca rozwój wspólnot i społeczności lokalnych, rozwój kultury ludowej, w tym w szczególności kultury lokalnej i regionalnej, upowszechnianie i rozwój form współdziałania, gospodarowania i racjonalnych metod prowadzenia gospodarstw domowych.
Nagrodami w konkursie są nagrody pieniężne oraz nagrody dodatkowe przyznawane na każdym etapie konkursu.
Organizatorem konkursu jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, a wydarzenie odbywa się pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Konkurs „Bitwa Regionów” wpisuje się w ideę kampanii Kupuj Świadomie, w której Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa wraz z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi zachęca do zakupu produktów wytworzonych w Polsce i z użyciem krajowych surowców, a także do czytania etykiet oraz kierowania się przy wyborach zakupowych oznaczeniami i certyfikatami w ramach systemów jakości żywności.
WYG
Źródła fot: KOWR; ARiMR; UM Sejny
