Zakończył się Konkurs Polska Wieś Smakuje, zorganizowany przez Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie.
Podczas II etapu Konkursu Polska WieÅ› Smakuje na stoiskach królowaÅ‚y tradycyjne receptury, regionalne specjaÅ‚y i smaki przekazywane z pokolenia na pokolenie
Uczestnicy z dumÄ… prezentowali swoje wyjÄ…tkowe dania inspirowane dziedzictwem polskiej wsi. Na stoiskach nie zabrakÅ‚o tradycyjnych receptur, regionalnych specjaÅ‚ów oraz smaków pielÄ™gnowanych i przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
RywalizowaÅ‚o 15 kóÅ‚ gospodyÅ„ wiejskich z caÅ‚ej Polski. W tym gronie znalazÅ‚y siÄ™ Panie z KGW w Filipowie, które zajęły drugie miejsce z I etapie w kategorii potrawy jarskie za „Babie uszy z Filipowa”.
Po peÅ‚nej emocji prezentacji potraw jury wyÅ‚oniÅ‚o laureatów tegorocznej edycji konkursu.
"Babie uszy z Filipowa" zostaÅ‚y wpisane na ministerialnÄ… listÄ™ produktów tradycyjnych lub oznaczone znakiem jakoÅ›ci.
Z naszego województwa na listÄ™ wpisano jeszcze fermentowanÄ… herbatÄ™ z zióÅ‚ i owoców „Herbaciucha Å›wisÅ‚oczaÅ„ska” przygotowanych przez KGW „ÅšwisÅ‚oczanki” w Bobrownikach (gmina Gródek).
WYG
ŹródÅ‚o i fot: Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi
